Jour férié bien rempli

Comalcalco, Mexique

Jour férié au Mexique. Le papa de la famille vient nous faire la jasette. L’énergie et la chaleur que nous apporte le chocolat chaud en ce 33˚C à l’ombre ne tardent pas à nous humidifier des pieds à la tête. Nous apprenons beaucoup sur le cacao, le cocoa et la fabrication du chocolat. Il nous pose aussi énormément de question sur notre voyage qu’il trouve fantastique.
Nous parcourons la plantation de cacao accompagné par une jeune guide qui nous explique la complexité de faire croître les cacaotiers. À notre grande surprise ces petits arbustes ont besoin de beaucoup d’ombre. C’est pour cette raison que nous ne voyons jamais les plantations de la route, elles sont littéralement couvertes par d’énormes arbres qui leurs apportent l’ombre nécessaire.

Après cette visite éducative nous allons découvrir la ville de Paraiso et ses environs. Cette région est parsemée de rivières, la verdure y est très présente et un drôle de poisson alligator y a élu domicile. Tous les restaurants du coin le cuisine surtout sur le gril, le poisson est embroché sur des grands bâtons qu’ils font tourner sur la braise.

La balade, l’arrêt crème glacée et l’Internet ont comblé l’après-midi, il ne manquait plus que la baignade pour rendre nos petits amours de poissons heureux. À cette heure tardive, il n’y a presque plus personne et nous avons des kilomètres de plage pour nous tout seul. Quel sport agréable! Les enfants sont devenus très à l’aise dans les vagues, le grand plaisir de William est d’y plonger alors que Roxanne préfère sauter par-dessus.

Pour le souper, nous décidons de se rendre dans le centre ville de Comalcaco, il y a plusieurs festivités autour du Zocalo et les places de stationnement se font rares. Nous finirons par trouver à l’aide d’un policier qui nous fera également une excellente suggestion de restaurant. Retour à la Finca Cholula, il ne nous attendait plus il est passé 21h et la barrière est fermée mais pas barrée.